Bombones de coco con almendras y dátiles

Primera¿Imaginas poder tomar de postre unos deliciosos bombones sin azúcar con muchísimas propiedades nutricionales?

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Estas bolitas de coco son 100% saludables. Están hechas de coco rallado, almendras y dátiles.

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El coco es una fruta muy rica en hierro, potasio y calcio. Tiene una alto contenido en fibra, y además, vitamina E que retrasa el envejecimiento celular. Es ideal para aquellos que necesiten un aporte extra de energía.

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Las almendras previenen la osteoporosis y la diabetes, equilibran el colesterol y protegen nuestra salud cardiovascular. Son muy recomendables en la dieta vegetariana por su gran aporte de proteínas.

Los dátiles  al ser ricos en magnesio, ayudan a combatir el estrés, el cansancio y la fatiga.

¿Cómo combinar estos magníficos ingredientes?

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Estos bombones los tendrás listos en menos de 2 minutos.

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Una alternativa fácil para comer algo dulce en cualquier momento del día sin dedicar mucho tiempo.

Te sorprenderás de lo dulces que están sin llevar nada de azúcar, a excepción de media cucharadita de azúcar vainillado, que lo puedes hacer en casa muy fácilmente.

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INGREDIENTES ECOLÓGICOS

-80 gr. de coco rallado

-5 dátiles sin hueso

-50 gr. de almendras

-Media cucharadita de azúcar vainillado

-1 cucharada de sirope de agave

-Una pizca de sal del himalaya

Tiempo de preparación: 2 minutos

PREPARACIÓN

1. Bate todos los ingredientes con una batidora o robot de cocina, pero reserva una cucharada de coco rallado para poder espolvorearlos después

2. Haz unas 9 bolitas con la masa resultante y luego rebózalas

 

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