Propiedades de la avena

  • La avena es un cereal muy nutritivo que contiene una importante proporción de proteínas y grasas insaturadas, tan necesarias y beneficiosas para la salud.
  •  Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo de la avena, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1, como este alimento son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.
  • La abundancia de vitamina B6 hace que sea muy recomendable en casos de diabetes y asma.
  • Además, la vitamina B6 este alimento ayuda a prevenir enfermedades cardiacas y ayudar en la lucha contra el cáncer.
  • Es frecuente en dietas de adelgazamiento pues tiene efecto saciante y no aporta muchas calorías.
  • También está recomendado para personas que gastan mucha energía por sus hidratos de carbono de absorción lenta.
  • La leche de avena es una de las más ricas en fibra entre las leches vegetales.
  • El alto contenido en zinc de la avena facilita a nuestro organismo la aslimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc que contiene este alimento, contribuye a la madurez sexual y ayuda en el proceso de crecimiento, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas. Al ser rico en zinc, este alimento también ayuda a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.
  • El elevado contenido de vitamina K en este alimento hace que tomar la avena sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos.
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2 comentarios en “Propiedades de la avena”

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